,以下是修改后的文章： 虾仁炒饭的经典做法 虾仁炒饭是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单易学,下面是一种比较传统的经典做法： 主要原料： 大虾适量（约200克），剥去虾壳、去虾线。 大米2杯，确保选用新鲜、优质的米粒。 鸡蛋2个,增加蛋液的用量可以提升炒饭的口感和营...