重庆火锅采用老鹰茶作为汤底，并非直接将其磨成细末加入火锅底料，而是因为它在四川地区的使用方式已超越了简单的茶叶应用，老鹰茶作为食材与药材，在重庆和贵州地区被广泛研究,被用于熬制火锅汤底。 在重庆，火锅不仅是他们的美食象征，更是他们日常生活中的重要一部分，老鹰茶在重庆火锅中的应用...