大头菜咸菜的制作方法 大头菜小咸菜的食材主要包括大头菜、油、盐、葱和白糖,制作步骤如下： 将大头菜撕成小块，葱切小段，这是制作大头菜小咸菜的基础步骤,确保食材准备齐全。 将大头菜和葱段放入容器内，加入适量的细盐进行搅拌，这一步是为了让大头菜充分吸收盐分，使其更加入味，适量的...