丝瓜加竹笋适量食用对人体并无明显危害，但需注意少年儿童不宜过量食用，因为这个年龄的孩子正处于成长发育期，过多摄入其中的草酸盐可能会影响机体对钙质的吸收，对于患有泌尿系统和结石的患者，过量食用可能会加重病情,不利于恢复。 吃丝瓜的危害主要包括两个方面：一是饮食单一可能导致营养缺乏...