南瓜洗净不去皮，直接切片,准备好花生。 锅烧热后加少量冷油，将蒜泥放入炒香,将南瓜片放入锅中翻炒至南瓜表面变色。 随后，加入花生碎炒出香味，再加入一勺盐进行翻炒，加入适量的清水，大火烧开后转为中小火焖煮5分钟，待汤汁...