镜面果胶是一种富含苹果、柑橘类水果、柿子、梨、香蕉、草莓等水果成分的胶状多醣类物质，它具有极强的保水性，是水果中的一种特殊成分。 镜面果胶在水果界中具有特殊的地位,它不仅存在于这些常见的水果中，还存在于一些干豆类、花椰菜、红萝卜、高丽菜、南瓜、马铃薯等食材中含量较高，果胶是一种...