宫保鸡丁一盘大约包含三四两鸡肉,这是根据不同来源和烹饪方法得出的结论。 宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜,起源于鲁菜中的酱爆鸡丁和贵州菜的胡辣子鸡丁，选用鸡腿肉或鸡小胸肉，经过炒制后，鸡肉的口感滑嫩，与花生米的香脆...