干煸酥骨仔鸡的烹饪方法 材料准备 我们主要需要的材料有鸡肉、栗子肉、绍酒、酱油、葱段、糖和醋，鸡肉选用250克,栗子肉则有100克。 做法步骤 第一步，将鸡肉切成1.5厘米见方的块状，用盐和绍酒进行腌制,然后使用生粉水调稀搅拌上浆。 第二步，在炒锅中烧热油，待油温五成热...