河北衡水红咸菜的做法独特,其色泽红润，口感酱香，回味无穷，红咸菜一般选用腌过芥菜、白萝卜晒干后，采用焖制工艺制成，在春天青黄不接的季节，它是农家不可或缺的佐餐佳品。 现在虽然食物种类繁多,但红咸菜仍然是我家乡河北衡水的人们钟爱的美食，每当看到日渐弯曲的背影，一碗小米粥加上鲜香爽...