怎样做家常红烧茄子简单又好吃？ 红烧茄子制作的关键在于选材和烹饪技巧,准备好所需的食材，包括一根新鲜的茄子、半根青椒、半个西红柿、大蒜和葱，按照以下步骤制作这道菜肴： 用料方面,茄子选用的是新鲜、口感好的品种，青椒和西红柿可以增加色彩和口感，大蒜和葱则增添了香味，所需食材共计...