根据您的要求,我为您分析了虾仁滑蛋的正宗做法： 虾仁滑蛋的制作步骤： 第一步：准备鲜虾，剥去外壳去掉虾头和虾线，洗净后沥干水分，加入适量的食盐、胡椒粉、料酒和生姜、小葱进行腌制,以提升虾仁的鲜嫩度和去腥味。 第二步...