锅包肉的家常做法 准备食材：里脊肉500克是制作锅包肉的关键，将肉片切成均匀的薄片，放入清水中抓洗去除血水，然后攥干水分备用。 制作步骤如下： 在一个大盆中,加入食盐2克、胡椒粉1克、料酒5克以及适量的清水，抓拌均匀腌制肉片10分钟，让肉片充分吸收调料和入味。...