炸蘑菇美味又健康 新鲜蘑菇处理 你需要将蘑菇剪去根蒂后用手撕成大块,这样在后续烹饪过程中可以更好地保持其脆度和口感，即使放凉后，蘑菇也不会变得软塌。 清洗蘑菇 将撕好的蘑菇用清水浸泡淘洗,这样可以去除表面的脏物和杂质，同时也能确保蘑菇内部的清洁。 准备调料 准备好蘑菇...