海蜇凉拌需要焯水吗？凉拌海蜇是夏日的一道凉菜，质脆而韧，清爽可口，是常见的佐酒佳肴，制作前，需要将所有调味料拌匀制成调味汁备用，对于海蜇的处理，确实需要将其洗净切丝,是否需要焯水呢？ 对于海蜇皮的凉拌，焯水是一个重要的...