猪肝富含铁质,补血效果佳，如何烹饪才能使其美味可口？ 所需材料：猪肝250克、蒜苗1棵、红椒1只、生姜5片、大蒜2瓣。 家常炒猪肝的制作步骤如下： 处理血水：将洗净的猪肝切片后，多次清洗以去除血渍。 腌制猪肝：将猪肝腌制10分钟，加入适量的料酒、生抽、盐、蒜片、一半的...