羊肉泡馍饼是一种特色陕西小吃，其制作步骤主要包括以下几个关键步骤：，1. 准备食材：选用新鲜的羊肉（一般为肥瘦相间的羊腿肉），将其清洗干净并切成薄片，同时准备马铃薯粉和干酵母，适量葱姜蒜末、香菜叶、豆瓣酱、料酒、生抽、老...