干豆腐是一种将豆腐切块后晒干脱水制作而成的传统豆制品，干豆腐的优点在于：，1. 营养丰富：豆腐含有丰富的蛋白质、钙质、磷脂和多种维生素，特别是豆腐中的植物蛋白比鲜豆腐营养价值更高。，2. 低脂肪高纤维：干豆腐由于经过晾晒...