猪肝是一种常见的食材，炒青椒则是一道美味可口的家庭菜肴，制作步骤如下：，所需材料：，1. 猪肝 300克，2. 青椒 1个，3. 大蒜 适量，4. 生姜 适量，5. 料酒 适量，6. 盐、糖、鸡精适量，7. 豆瓣酱 适量...