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做红薯饼用的粉是糯米粉还是面粉呀?红薯饼中粉的种类,糯米粉与面粉有何区别?
舌尖美味 | 40分钟前 | 2个浏览做红薯饼时,通常使用的粉可以分为两种:糯米粉和面粉,糯米粉是一种口感柔软、黏性适中的食品原料,具有甜而不腻的特点,常用于制作月饼、糕点等烘焙食品,而面粉则主要应用于传统的中式糕点制作中,如饺子皮、面包面团、馒头等。,在使...
做红薯饼时,通常使用的粉可以分为两种:糯米粉和面粉,糯米粉是一种口感柔软、黏性适中的食品原料,具有甜而不腻的特点,常用于制作月饼、糕点等烘焙食品,而面粉则主要应用于传统的中式糕点制作中,如饺子皮、面包面团、馒头等。,在使...