制作坛子米粉肉的一般步骤如下：，1. 准备材料：猪五花肉500克、坛子1个、老抽1勺、生抽2勺、糖适量、料酒适量、姜片3片、八角3颗、香叶2片、桂皮1小段、葱段若干、清水适量。，2. 猪肉切块，加入调料腌制30分钟，生姜...