煮冬笋的步骤如下：，1. 将冬笋清洗干净，去掉外面的黄皮和尖角；，2. 在热锅中加入适量水，放入葱姜蒜爆香，加入冬笋快速翻炒至变软；，3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐等调味品，煮沸后转小火慢炖约45分钟，直到冬笋完全熟...