咖喱是一种烹饪技巧，将多种香料、调味料和蔬菜等食材混合在一起，并在热油中炒制，从而产生浓郁的香气和独特的口感，以制作咖喱煮海鲜为例，首先需要准备新鲜的海鲜（如虾、蟹、鱼、贝壳类等），将它们洗净去壳备用；然后根据个人口味选...