芋头卷是一种传统美食，主要食材为芋头和肉类、蔬菜等，制作步骤包括以下几步：将芋头洗净去皮，切成小块；将肉末、洋葱、蒜末等配料炒香后加入切好的芋头块中；加适量盐、糖、生抽调味；最后卷起食材，用牙签固定，放入热油锅中炸至金黄...