重庆小面是中国重庆地区的一种特色面食，其主要原料是面粉、芝麻酱、辣椒油、花椒油、豆芽、葱花等，以下是一种简单而地道的重庆小面制作方法：，1. 将500克面粉放入大碗中，加入适量清水，揉成光滑的面团。，2. 面团醒发至两倍...