红烧花甲是一种经典的中式美食，其 *** *** 主要分为以下步骤：，1. 首先将花甲清洗干净，用清水浸泡30分钟至45分钟，以去除沙粒和腥味。，2. 将花甲沥干水分后，放入锅中加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖1小时至...