制作冰冻红虾仁非常简单易行，选择新鲜的鲜红色虾仁，将其洗净去壳，用刀背拍松后，用料酒、淀粉和鸡蛋清腌制入味30分钟；将腌制好的虾仁放入冰箱冷冻室进行冷冻保存，约2-4小时至完全冻结；在一个大碗中加入橄榄油、酱油、蜂蜜和蒜...