肚丝汤是一种健康美味的家常菜，其制作步骤相对简单，首先将猪脊肉切片或条，加入适量盐、胡椒粉和料酒腌制20分钟，然后用清水洗净并沥干水分备用，在热锅中倒入食用油，放入姜蒜末爆香后加入瘦肉翻炒至变色，接着加入料酒继续煮沸，待...