上海人常常在餐桌上享用的青菜有如下几种：，1. 青菜心：这是一种绿色蔬菜，口感脆嫩，是上海最常见、最受欢迎的青菜之一，其味道清甜，营养价值高，含有丰富的维生素和矿物质，如铁、钙、钾等。，2. 豆腐花：豆腐花是一种由豆浆制...