剥皮鱼学名叫做“银鲈”，属于鲈形目、鲈科、银鲈属，它是大型淡水鱼类，通常被广泛养殖在世界各地的湖泊和河流中，特别是日本、中国、美国和欧洲等地，银鲈是肉质鲜美、口感细腻、营养价值高的鱼类品种，以其优质的蛋白质含量和独特的营...