制作萝卜泡菜的基本步骤如下：，1. 准备萝卜：选择新鲜、色泽鲜艳且没有损伤的白萝卜洗净，切成均匀大小的块状。，2. 烧开水：将切好的萝卜放入沸水中焯水，以去掉表皮的苦味和异味，时间大约需要3-5分钟，时间过长会导致萝卜内...