冻布丁是一种将凝固后的牛奶、糖、香草精等原料倒入模具中冷冻而成的甜点，其 *** 过程主要分为以下几步：将新鲜的鸡蛋和细砂糖混合搅拌至均匀状态；加入牛奶和少量水慢慢打发，同时不断搅拌以防止结块；将打好的蛋液倒入预先冷却的冰箱冷...