干炸带鱼是中国的一道传统名菜，其主要做法包括腌制、裹面粉、炸至金黄色并调味，将带鱼洗净擦干水分，加入料酒、生抽、老抽、姜蒜末、香油、盐等调料进行腌制，使其入味，取适量面粉，搓成薄面团，包裹住腌制好的带鱼片，并在面团中撒上...