制作自制葡萄酒的步骤如下：，1. 准备材料：葡萄、酵母、糖（可选）、盐和容器，选择成熟的、无病虫害的葡萄，去籽去蒂并清洗干净。，2. 酵母发酵：将葡萄放入发酵罐中，加入适量的白糖（或不含白糖），然后轻轻搅拌均匀，使每个葡...