炒豇豆角时是否需要焯水取决于个人口味和烹饪方式，焯水可以去除豆腥味和生涩味，让豇豆角更易熟透，保持鲜绿色泽，若不焯水，则需确保豇豆角在炒制过程中充分熟透，以免产生不良影响，焯水与否可根据个人喜好和烹饪习惯决定。是否需要焯水？ 在烹饪豇豆角时,选择是否焯水完全取决于个人的烹饪习惯...