砂锅西红柿炖牛腩是一道美味佳肴，制作时，先将牛腩切块焯水去血水，备用，在砂锅中加入适量的水，放入牛腩块，大火煮沸后转小火慢炖，准备西红柿切块，待牛腩炖至七八成熟时加入锅中，并加入适量的调料，继续炖煮，炖至牛腩熟烂，西红柿充分融入汤中，即可享用美味的砂锅西红柿炖牛腩。砂锅炖牛腩与西...