要炖出又嫩又好吃的鸡胗，可以先将鸡胗用料酒、生抽、姜片等调料腌制，再焯水去腥，接着慢炖，可加入适量的水、盐、鸡精等调味料，炖煮时间不宜过长，以保持鸡胗的嫩滑口感，最后可根据个人口味加入蔬菜等配料，炖制出美味可口的鸡胗佳肴。如何烹制鲜嫩可口的鸡胗？ 精心挑选新鲜的鸡胗,这是保证最...