炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和清水，搅拌均匀，热锅凉油，待油温适中时，倒入蛋液，迅速翻炒，炒至蛋液凝固，呈现出金黄色的炒蛋即可，炒出的鸡蛋鲜嫩可口，香气四溢。炒鸡蛋是一道家常菜肴, *** *** 简...