*** 红烧鸡腿的步骤包括准备食材，如鸡腿、生姜、葱等，以及调料如酱油、料酒、糖等，首先将鸡腿处理清洗干净，然后进行腌制入味，接着进行煎炸处理使鸡腿表面金黄酥脆，最后加入调料和水烧制，使鸡腿充分吸收酱汁，达到红烧的效果，整体步骤简单易懂，可按照具体厨房环境和个人口味进行调整。红烧鸡腿...