想要在家自制薯条，可以先将土豆切成条状，用水煮熟后沥干水分，放入冰箱冷冻1-2小时，使其表面变硬，放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烤制，直至薯条呈现金黄色和脆皮， *** 过程中需要注意烤箱温度的控制和炸薯条时油的温度，...