*** 啤酒烧大排，先将大排洗净备用，用葱、姜、蒜爆香，加入大排翻炒，倒入适量啤酒，漫过大排，加入适量调味料如酱油、糖等，慢炖至大排熟透，收汁即可，这道菜以啤酒的独特香味与排骨的鲜美相融合，口感丰富，是一道美味的下酒菜。啤酒烧大排的 *** *** 主要食材： 大排 330克（已清洗、切...