煮驴肺需要先将其清洗干净，然后放入开水中焯水去腥味，将焯好水的驴肺放入清水中，加入适量的调料，如葱、姜、料酒等，用小火慢煮，煮至熟透即可，在煮的过程中要注意火候和时间的掌握，以免过火或不熟，煮好的驴肺口感鲜嫩，营养丰富。如何烹饪驴肺？ 对驴肺进行彻底的清洗,将驴肺的表面杂质和血...