白烧鳗鱼相较于蒲烧鳗鱼价格更高，原因在于其 *** 过程中采用了更为复杂和精细的烹饪技艺，以及所使用的鳗鱼品质和部位也更高档，白烧鳗鱼以原味为主，注重鳗鱼本身的鲜美口感和质地，对食材的新鲜度和质量有较高要求，而蒲烧鳗鱼则加入了...