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酒酿和米酒是一回事吗?酒酿与米酒,究竟有何异同?
舌尖美味 | 2分钟前 | 1个浏览酒酿和米酒虽然都是以米为主要原料发酵而成的饮品,但它们并不完全相同,酒酿是一种将米饭与酒曲混合发酵而成的传统食品,具有浓郁的香味和独特的口感,而米酒则是通过将米饭与酒曲或酵母发酵后酿制而成的低度酒,口感清爽,酒精度数较低,虽然两者相似,但并不完全相同。究竟是否同宗同源? 酒酿与...
酒酿和米酒虽然都是以米为主要原料发酵而成的饮品,但它们并不完全相同,酒酿是一种将米饭与酒曲混合发酵而成的传统食品,具有浓郁的香味和独特的口感,而米酒则是通过将米饭与酒曲或酵母发酵后酿制而成的低度酒,口感清爽,酒精度数较低,虽然两者相似,但并不完全相同。究竟是否同宗同源? 酒酿与...