入冬炒芥菜饭的由来与冬季气候和芥菜的特点有关，芥菜是一种耐寒的蔬菜，在寒冷的冬季中生长繁茂，炒芥菜饭是一种传统的冬季美食，据说可以驱寒暖身，增强体力，抵御寒冷天气的影响，芥菜还含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质等，有益于身体健康，入冬炒芥菜饭成为了一种传统的饮食习惯，流传至今。...