上海酱油虾 *** 独特，需先将虾清洗干净，再用酱油、料酒、姜蒜等调料腌制，热油爆炒，炒至虾变色，最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可，此菜肴色香味俱佳，是上海S民喜爱的美食之一。上海酱油虾烹饪指南 准备新鲜的小河虾,用清澈的流水轻轻冲洗，确保每一只虾都洁净无瑕，将葱和蒜细细切成碎...