爆炒猪大肠是一道美味的中式菜肴， *** 时，首先处理干净的猪大肠切成段，备用，准备爆炒的调料如葱姜蒜、辣椒等，将锅烧热，加入食用油，放入调料炒香，然后放入大肠段，快速翻炒至金黄色，加入酱油、料酒、糖等调味料，翻炒均匀，即可出...