糖醋鱼的汁调制 *** 如下：先将生姜、葱、蒜剁碎备用，然后按照一定比例将糖、醋、酱油、料酒、盐等调料混合在一起，加入适量的水烧开，再加入备用的生姜、葱、蒜末，最后用水淀粉勾芡，搅拌均匀即可，调制糖醋鱼汁的关键在于掌握好各种调料的比例，以达到酸甜适中的口感。糖醋鱼的汁如何调制？以下是烹...