腌过的咸肉可以通过烹饪变得美味可口，先用水浸泡咸肉，减少盐分，然后可煎、炖、蒸或炒制，煎制时，小火慢煎，表面金黄即可；炖制可搭配蔬菜，口感丰富；蒸制保持肉的原汁原味；炒制可与各种食材搭配，创新口味，处理咸肉时，注意控制盐...