干炸里脊要达到特别酥脆的效果，关键在于烹饪技巧，选用高质量的里脊肉，切成条状后腌制入味，使用适量的淀粉和鸡蛋液挂糊，使肉质更加鲜嫩，在高温下快速炸制，确保肉质外酥里嫩，掌握这些技巧，就能 *** 出酥脆可口的干炸里脊。如何 *** 酥脆可口的干炸里脊？ 将里脊肉切成约1厘米宽、2厘米长的薄...