腌柚子皮是一种独特的烹饪 *** ， *** 过程中需要掌握一些窍门，选用新鲜的柚子皮，经过清洗干净后，用刀将白色部分切成薄片，用盐水浸泡去除苦涩味，再沥干水分，加入调料如糖、醋、辣椒等，搅拌均匀后腌制一段时间，腌制过程中要注意密封保存，避免阳光直射，掌握这些窍门，可以 *** 出美味可口的腌柚子...